Jaunākās receptes
Biezpiena krēms ar dzērvenēm un pistāciju riekstiem
Ēdiens, kurš vienlaicīgi ir gan garšīgs, gan veselīgs, gan skaists, gan vienkārši pagatavojams. No mūsu biezpiena. Un mūsu dzērvenēm. Mūsu skaistajā ziemā.
Ziemassvētku ķiršu maize
Šo recepti izdomāju un izmēģināju saspringtā laikā, kad gaisā jau vēdīja tuvie gada nogales svētki, vajadzēja pacienāt lielāku viesu pulku, bet nevarēju cepšanai atlicināt pārāk daudz laika.
Mandeļu cepumi ar cukura glazūru
Šodien uz vakardienas sniega segas sasniga svaigas pārslas. Ārā kluss. Starp dažādiem baltajiem dabā ir smalkas nianses. Sniega sajūtas pārklājam mandeļu cepumiem.
Cukurotie rieksti
Kad Karlsons sirga ar tipisku bulciņu drudzi, viņš lika Brālītim pagatavot ņam-ņam zāles, kuru sastāvā bez ledenēm un cepumiem absolūti nepieciešami bija cukurotie rieksti. Manā padomju bērnībā nebija nekādu riekstu, kur nu vēl cukurotu. Tāpēc varēju tikai iztēloties, kā tādi varētu garšot.
Vecmāmiņas Kētes piparkūkas
Pēc ģimenes nostāstiem vecmāmiņa Kēte receptes pierakstījusi no savas vecmammas Marijas, kura 19. gs. sākumā ieradusies Latvijā no Vācijas. Kopā ar Kēti recepte pabijusi Sibīrijas izsūtījuma smagajos ceļos, atgriezusies Latvijā, un katru gadu Ziemassvētkos atkal tiek galdā celta.
Ziemassvētku kūka pieaugušajiem
Veidemaņu ģimenē šī kūka ir tradicionāls Ziemassvētku cienasts jau daudzu gadu garumā. Atšķirībā no slavenā angļu pudiņa, šī kūka ir ātrāk un vienkāršāk pagatavojama.
Kūpinātu zivju salāti
Kad reiz palaimējās nopirkt Baibas kūpinātos brekšus no Burtnieku ezera, svaigus, sulīgus, smaržojošus pēc alkšņa dūma, pagatavojām šo klasisko salātu recepti.
Zivju sviestmaizītes svētku galdam
Latvijas dzimšanas dienā mēs vēlētos paspiest roku visiem, kuri ar savu darbu ļauj mums baudīt tik daudz izcilu Latvijas labumu. Šogad nolēmām īpaši izcelt zivju ēdienus, jo zvejniecība ir Latvijas rūpju bērns.
Torte Cielaviņas māsīca
Šī torte saistās ar tradicionālām latviskām garšām, tāpēc taupījām recepti Latvijas dzimšanas dienai. Mums ir skaista, patriotiska dziesma ar šādu pat nosaukumu.
Svētku kliņģeris
Ingrīda Legzdiņa ir konditore ar 32 gadu darba stāžu. Viņas ceptos kliņģerus esam pasūtījuši mācību centra “Digital Guru” semināriem un kursu noslēgumiem. Tā kā mūsu sadarbība jau ilgst vairākus gadus, un kliņģeri allaž bijuši izcili, lūdzām konditorejas īpašnieku Māri, vai viņi varētu ar sava lieliskā kliņģera recepti padalīties uz Latvijas dzimšanas dienu.
Siļķe kažokā
Siļķe kažokā ir gadu gaitā pārbaudīts ēdiens, kuru tiklab slinkuma vai laika trūkuma mākti ļautiņi var iegādāties lielveikalu kulinārijas stendos, bet čaklākie var uzmeistarot paši.
Cepta menca ar kartupeļiem
Mana vecmamma reizēm mēdza dungot dziesmiņu „Nekas nav tik foršs kā kartupel’s ar dorš’!”. Un tā jau arī ir, katrs, kurš ēdis svaigu (nevis nezināmu skaitu reižu saldētu un atkusušu) uzceptu mencu, to zina.
Par autortiesībām
Šeit publicētais saturs (teksts un attēli) ir aizsargāti saskaņā ar Latvijas Republikas Autortiesību likumu. Par šo materiālu pilnīgu vai daļēju izmantošanu pārpublicēšanai lūgums sazināties ar "Garšīgā Latvija" veidotājiem. Par attēlu izmantošanas tiesībām variet jautāt arī AKKA/LAA.
Par datu aizsardzību
Sadaļā Par privātumu variet lasīt detalizētāku aprakstu par to, kā tiek izmantoti Jūsu lietotāja dati.
Reklāma un sadarbība
Mēs izvērtējam sadarbības piedāvājumus ar zīmoliem un reklāmdevējiem, kas atbilst mūsu satura vērtībām un auditorijas interesēm. Ja esat ieinteresēti, lūdzu, sūtiet īsu projekta aprakstu un kontaktinformāciju.