Brokastis
Plānās pankūkas ar vasaras ogām un biezpienu
Plānās pankūkas ir mazie ikdienas svētki. Ja svētdienas rītā vai darbdienu vakarā māju piepilda omulīgā pankūku smarža, rumpis noskaņojas uz atpūtu. Pankūkas nav nekāds ātrais un steidzīgais ēdiens, vajag labu pusstundu, lai tās mierīgā garā uzceptu.
Auzu pārslu putra ar ogām
Esmu pūce. Ar to mana ģimene ir samierinājusies. Ja nu akurāt dienas gaitas darba dēļ jāsāk agri, mūsu mājās ir svētki, jo es vāru brokastīs auzu putru ar zemenēm.
Biezpiena klimpas
Šis ēdiens labi garšo siltās brokastīs vai vakariņās. Pie klimpām var izmēģināt dažādas piedevas, mūsu ģimene vislabprātāk biezpiena klimpām pievieno skābo krējumu, cukuru un kanēli.
Lieldienu olu krāsošana Pārdaugavā
Lieldienu olas mūsu mājās tradicionāli krāsojam dabīgajos materiālos, lai var droši ēst arī tad, ja čaumala vārot ieplīsusi. Sīpolu mizas tiek ņemtas par pamatu katru gadu, tās sākam krāt kopš Ziemassvētkiem lielā stikla traukā.
Lieldienu olas
Iveta ir liela rokdarbniece, pati krāso dzijas ar dabīgām krāsām, pati ada skaistas un siltas lietas. Viņas radošās dotības izpaužas arī virtuvē. Lieldienām tuvojoties, kopā ar bērniem un mazbērniem tiek rīkota olu krāsošana ar dabīgiem materiāliem.
Ceptas olas ar bekonu
Ceptas olas ar bekonu ir brokastu ēdiens, kas smaržas veidā rada tīksmi jau pirms nonākšanas uz galda. Atmiņas aizved uz bērnības laiku, kad apciemojām lauku tantīti un onkulīti Ogres pusē.
Omlete ar spinātiem
Iecienīts pavasara ēdiens mūsu ģimenē. Koši zaļā apcepto spinātu krāsa rada skaidru pārliecību, ka pavasaris ir klāt, un nu tikai sāksies plaukšana un ziedēšana!
Biezpiena plācenīši
Brīnišķīgas svētdienas brokastis vai jebkuras dienas vakariņas. Ļoti labs risinājums ledusskapī aizmirstam un pēc kāda laika atrastam biezpienam, kas svaigā veidā vairs nav baudāms.
Biezpiens un Latgales baltais siers
Es nezinu, vai pilsētas bērni šodien varētu atbildēt uz jautājumu, kā rodas biezpiens. Man bija tā laime bērnībā pavadīt vasaras laukos, ar krūzi stāvēt pie govs sāna, kur mana lauku baba (tā nu Latgalē joprojām sauc vecmammas) ieslauca siltu, putainu pienu.
Mūsu grāmata
Izpārdota!
Mūsu sadarbības partneri
Pamēģiniet arī ko citu
Par autortiesībām
Šeit publicētais saturs (teksts un attēli) ir aizsargāti saskaņā ar Latvijas Republikas Autortiesību likumu. Par šo materiālu pilnīgu vai daļēju izmantošanu pārpublicēšanai lūgums sazināties ar "Garšīgā Latvija" veidotājiem. Par attēlu izmantošanas tiesībām variet jautāt arī AKKA/LAA.
Par datu aizsardzību
Sadaļā Par privātumu variet lasīt detalizētāku aprakstu par to, kā tiek izmantoti Jūsu lietotāja dati.
Reklāma un sadarbība
Mēs izvērtējam sadarbības piedāvājumus ar zīmoliem un reklāmdevējiem, kas atbilst mūsu satura vērtībām un auditorijas interesēm. Ja esat ieinteresēti, lūdzu, sūtiet īsu projekta aprakstu un kontaktinformāciju.