“Dansukker Labākā lauku torte” Zaubes savvaļas kulinārajā festivālā 2019

13. jūlijā Zaubes savvaļas kulinārais festivāls tradicionāli pulcēja labākās lauku toršu cepējas no dažādām Latvijas malām. Konkursā “Dansukker Labākā lauku torte 2019” savu dalību varēja pieteikt ikviens, kas prot cept īstas lauku tortes.

Brokastis “Zaļajā salā”

Vai maz jāpārliecina kāds, ka vietās, kur ceļojot paliec pa nakti, labas brokastis ir ļoti svarīgas. Putriņa ar pašvārītu ievārījumu. Mazas uzkodas, kas mainās, atkarībā no gadalaika un saimnieku iedvesmas. Zaļumi un dārzeņi. Bekons un omlete. Pildītas biezpiena pankūkas. Kafijas kanna. Noslēgumā – mazs rupjmaizes kārtojums. Galdi ar baltiem galdautiem, saklāti verandā ar skatu uz dārzu.

Meteņi Vecumniekos

Kas ir īstais Zemgales budēlis? To šogad braucām lūkoties uz Vecumniekiem, kur jau piekto gadu senās Meteņu tradīcijas atjauno ar prieku un sparu.

Ciemos

Ilze Kupča. Lauku tortes gatavošana un dekorēšana

Šogad 4. aprīlī mēs viesojāmies Mercendarbes muižā Baldonē, kur lauku toršu cepēja Ilze Kupča ar iluzionista cienīgu vērienu mūsu acu priekšā uzbūra krēma, marcipāna un šokolādes rozes, lapas, pērles un citus dekorus.

Ciemos „Ķēķa tuss” jeb „ĶT”

Nu jau kur tie gadi, kad internets ir ieviesis jaunus paradumus ļautiņu sarunās par jebkuru tēmu, tai skaitā par ēdienu. Daži no portāliem piesaista savus lietotājus jau pietiekami ilgi, lai paradumi pāraugtu tradīcijās. Pie mums ciemojās „Ķēķa tuss” no SAP foruma ar astoņu gadu darbības vēsturi.

Lielās dienas svinības z/s “Vaidelotes”

Lielās dienas svinēšana kopā ar “Lauku Ceļotāju” Bauskas novada Codes pagasta bioloģiskajā zemnieku saimniecībā “Vaidelotes” pie saimniekiem Dairas un Arnolda Jātniekiem un viņu pieciem dēliem.

Pusdienas Blomes Maizes darbnīcā

Ilze Briede dienā, kad fotografējām, uzņēma ciemiņus no Vācijas, kuriem pašvaldības pārstāvji šo viesu namu rādīja kā novada lepnumu. Dienas kārtībā vispirms bija stāsti par šī nama vēsturi, tad visi ķērās pie maizes kukulīšu veidošanas.

Latgales kulinārais mantojums viesu namā “Lejasmalas”

Viesu nams „Lejasmalas” atrodas Latgalē, Aulejas pagastā, ļoti skaistā vietā pašā Lejas ezera krastā. Bez lielā viesu nama ir vēl nelielas mājiņas uz ezera salām. Tajās ir visas ērtības, uz salām var pasūtīt ēdināšanu pēc klientu vēlmēm, piemēram, romantiskas vakariņas diviem.

Mūsu grāmata

Mūsu sadarbības partneri

Par autortiesībām

Šeit publicētais saturs (teksts un attēli) ir aizsargāti saskaņā ar Latvijas Republikas Autortiesību likumu. Jebkura šo materiālu pilnīga vai daļēja izmantošana pārpublicēšanai ir aizliegta bez "Garšīgā Latvija" rakstiskas atļaujas.

Par datu aizsardzību

Sadaļā Par privātumu variet lasīt detalizētāku aprakstu par to, kā tiek izmantoti Jūsu lietotāja dati.

 

Projekta atbalstam

Respektējot jūsu lietošanas ērtības, mēs nepārdodam reklāmas vietas mūsu mājas lapā, tādēļ aicinām atbalstīt šī un citu mūsu projektu attīstību, ziedojot mūsu sadarbības partnerim – Izglītības un kultūras atbalsta biedrībai Balta